ROSCOS FRITOS

 

                                                                 

 

                                                                 

 

Ingredientes:

• 3 huevos.
• 3 sobres de gaseosa.(El Tigre)
• 9 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.
• 9 cucharadas  de azúcar.
• 18 cucharadas de zumo de naranja.
• 1 sobre de levadura. (Royal)
• 750 g de harina. (Bizcochona)
• Ralladura de un  limón.
• Canela.
• Azúcar.
• Aceite de girasol, para freír los roscos. 

 

En una fuente amplia batimos los huevos, y vamos añadiendo el aceite, el zumo de naranja, y la ralladura de limón, y mezclamos todo bien.

Vamos agregando la harina que ya teníamos preparada con la gaseosa, la levadura, el azúcar y un poco de canela y con una cuchara de palo o espátula vamos mezclando bien todos los ingredientes.

Cuando veamos que esta todo bien amasado, vamos haciendo los roscos y dejando reposar un poco.

Ponemos una sartén al fuego con el aceite de girasol y los vamos friendo  y pasando a una bandeja con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

Preparamos en un plato el azúcar y la canela y vamos pasando los roscos.

 

.